ŚNIADANIE MISTRZA: jak zjeść ciasto i mieć ciasto :D

Całe ciasto dla mnie? Jasne! A ludzie myślą, że żyję o liściu sałaty…
Jak to rodzice mi powiedzieli ”a niech myślą, ale skoro tak mówią, to raczej nie myślą!” i myślcie sobie co chcecie! 😀 Poloniści byliby zadowoleni z tego zdania 😀
Dla tych co mają ochotę na moje ciasto śniadaniowe zapraszam dalej po przepis! <3

SKŁADNIKI:
– 3 białka jaj
– 30g płatków owsianych
– 20g mąki kukurydzianej (u mnie u was może być każda inna!)
– 25g orzechów ziemnych (możecie inne!)
– 2 łyżeczki kakao gorzkiego
-170g truskawek
– słodzik (10g odżywki białkowej, stewia, ksylitol, erytrol, miód ipt.)
– odrobina sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
+ co Tobie się tam chce!

WYKONANIE:
1) Ubij białka na sztywną pianę
– dodaj do białek słodzik, sodę/proszek do pieczenia.
2) Płatki owsiane zalej wodą, poczekaj aż napęcznieją
– posiekaj orzechy, dodaj je do płatek owsianych razem z kakaem i 2 łyżkami ubitych białek.
3)Do reszty białek dodaj mąkę.
4) WYSMARUJ blachę ( u mnie o średnicy 16cm kupione w tesco) aby ciasto nie przywierało.
– 1 warstwa: na spód dodaj płatki owsiane (z kakaem, 2 łyżkami już ubitego białka, słodzikiem, orzechami)
– 2 warstwa to połowa truskawek pokrojonych na 4
– 3 warstwa to białko (z mąką20g, słodzikiem, sodą/proszkiem *można dodać np. wiórki kokosowe)
– 4 warstwa to truskawki!
5) Wkładamy do piekarnika na 180* na około 30-40 minut. (zależy od waszego piekarnika)
6) Czekamy chwilkę aż ostygnie i stężeje (raczej niemożliwe 😀 zjedzone przed ostygnięciem)

SMACZNEGO!
PS pokusiłam się o obliczenie makro CAŁEGO CIASTA: ok 450kcal B 28 W49 T16

7 Comment

  1. Czyli w pierwszej warstwie sa płatki z dwoma bialkami a w trzeciej warstwie jedno ubite białko?? 🙂

  2. 1 warstwa: PŁATKI OWSIANE Z KAKAEM, ORZECHAMI I 2 ŁYŻKAMI JUŻ UBITEGO BIAŁKA. Mieszamy wszystko i przekładamy na blachę.
    2 warstwa: POKROJONE TRUSKAWKI. Wykładasz je na owsiankę.
    3 warstwa: UBITE BIAŁKA ZE SŁODZIKIEM I MĄKĄ.
    4 warstwa: POZOSTAŁE TRUSKAWKI.

  3. Zapisuję do wypróbowania, brzmi i wygląda świetnie 🙂

  4. Całe ciasto to 450 kcal czy jeden kawałek ?

  5. CAŁE CIASTO

  6. Anonimowy says: Odpowiedz

    piekłaś go w okrągłej tortownicy? 🙂
    mam stewięw tabletkach jak myślisz ile powinnam dodać do ciasta? nie mam pojęcia ile tabletek moge dać żeby nie był za dużo ani za mało 😮

  7. Piekłam w okrągłej tortownicy o średnicy 16cm kupionej w Tesco.
    Jeśli masz stewię w tabletkach, musisz je rozkruszyć (''wkłądasz'' między 2 łyżki i rozgniatasz).
    Ilość? Zależy jak słodkie lubisz! no raczej nie więcej niż 5 😀 bo to chyba zaaa słodko!

Dodaj komentarz